أفضل الأطعمة التي تقاوم الإجهاد و التوتر

بسبب أنماط الحياة المحمومة ، يعاني الكثير من الناس من الإجهاد . من المعروف أن الكثير من التوتر يمكن أن يتسبب في آثار ضارة على الجسمك والمزاج والسلوك .

الإجهاد يمكن أن يؤدي إلى مشاكل جسدية قصيرة وطويلة الأجل ، مثل ضعف الذاكرة وضعف القدرة على التعلم وإرتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية وهشاشة العظام وضعف أداء الجهاز المناعي .

أفضل طريقة لمحاربة التوتر هي تحديد سبب ذالك مع ومحاولة حله . سيساعد اتباع نهج إيجابي وتحسين النظام الغذائي ونمط حياة أيضًا في التخلص من التوتر .

وبالتالي يمكن أن تساعد التمارين المنتظمة والتدليك واليوجا في تقليل مستويات التوتر . هناك أيضًا بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في مكافحة التوتر . حتى أن بعضها يوفر راحة سريعة للأوقات التي تحتاج فيها إلى تأثير مهدئ فوري . فيما يلي أهم 10 أطعمة لمحاربة التوتر :

 

1. الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة القوية ، مثل البوليفينول والفلافونويد ومضادات الاكسدة . كل هذه المواد المضادة للأكسدة لها تأثير مهدئ على العقل والجسم ويمكن أن تساعد بشكل كبير في خلق مزاج إيجابي . بالإضافة إلى أنه يحتوي على حمض أميني يسمى الثيانين يعزز الاسترخاء ويحسن التركيز والانتباه .

وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية وجد أن الأشخاص الذين يشربون ما لا يقل عن خمسة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا يتمتعون بصحة ومزاج أفضل مقارنة بمن يشربون أقل من كوب واحد يوميًا من الشاي .

عندما تكون تحت الضغط خذ بعض الوقت للاستمتاع بفنجان من الشاي الأخضر . ومع ذلك قد لا تكون خمسة أكواب في اليوم مناسبة لبعض الأسخاص . لذلك قد ترغب في شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر كل يوم .

إذا كنت لا تحب الشاي الأخضر يمكنك إختيار الشاي الأسود . سيكون التأثير الإيجابي للشاي الأخضر فعال لدى الأشخاص الذين لا يشربون الكحول أو التدخين .

 

2. العنب البري

يحتوي العنب البري على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل مستويات التوتر . يحتوي العنب البري أيضًا على فيتامينات C و E جنبًا إلى جنب مع المعادن مثل المغنيسيوم والمنغنيز ، التي تساعد في تقليل التوتر .

يمكن أن يساعد تناول التوت الأزرق بانتظام في التعامل مع الاكتئاب والأرق واضطرابات المزاج الأخرى التي يمكن أن تسببها أو تساهم في حدوثها .

يمكنك تناول العنب البري كوجبة خفيفة من الفاكهة أو إضافتها إلى الجبن أو سلطة الفواكه . جنبًا إلى جنب مع العنب البري يمكن أن يساعد التوت البري أيضًا في تقليل التوتر .

 

3. البرتقال

البرتقال غني بفيتامين C الذي يساعد على تعزيز المناعة وهو أيضًا مضاد للأكسدة وكذتلك يحارب الجذور الحرة . الإجهاد إلى زيادة حمل الجذور الحرة على الجسم . يحتوي البرتقال أيضًا على كميات كبيرة من الفيتامين A و B بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من المعادن الصحية .

للاستمتاع بفوائد العناصر الغذائية الموجودة في البرتقال ما عليك سوى شرب كوب من عصير البرتقال الطازج يوميًا . يمكنك أيضًا تضمين البرتقال في الحلويات . جنبا إلى جنب مع البرتقال تناول ثمار الحمضيات الأخرى متل الليمون .

 

4. الحليب

الأشخاص الذين يشربون الحليب بانتظام يشعرون بتوتر أقل . كوب واحد من الحليب الخالي من الدسم يوفر للجسم كمية جيدة من مضادات الأكسدة إلى جانب فيتامينات أ وفيتامين د والكالسيوم والبروتين . ستساعد كل هذه العناصر الغذائية على الهدوء وتساعد على محاربة الجذور الحرة التي يتم إطلاقها في الجسم عند الشعر بالتوتر .

أيمكنك أن تزير الاجهاد و التوتر عنزطريق وجبة فطور تتكون من وعاء من الحبوب الكاملة مع حليب قليل الدسم . أيضًا يمكنك شرب كوبً من الحليب الدافئ قبل النوم من أجل الشعور بالراحة أثناء النوم  . إذا كنت لا تحب الحليب يمكنك تناول منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي .

 

5. اللوز

العديد من المكسرات وخاصة اللوز غنية بفيتامينات B و E والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم والزيوت الصحية التي توفر فوائد عديدة لمحاربة التوتر . علاوة على ذلك فهي مقرمشة وبالتالي تساعد على نزع فتيل التوتر .

يمكنك تناول اللوز النيء أو المحمص كوجبة خفيفة صحية . أيضا يمكنك تضمين اللوز في الحلويات والمخبوزات . إلى جانب اللوز يمكنك تناول الجوز والفستق لتقليل هرمونات التوتر وتقليل ضغط الدم وزيادة مستوى الطاقة .

 

6. الشوكولاته الداكنة

تشير تجربة سريرية نُشرت في مجلة أبحاث البروتينات الصادرة عن الجمعية الكيميائية الأمريكية إلى أن تناول حوالي 50 غرام من الشوكولاتة الداكنة يوميًا يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستوى هرمونات التوتر في الجسم . تحتوي الشوكولاتة الداكنة على المغنيسيوم وهو معدن يساعد في محاربة الإجهاد والتعب والاكتئاب .

أفضل جزء في الشوكولاتة الداكنة هو أن معظم الأشخاص وجميع الفئات العمربة يحبونها . كلما شعرت بالتوتر خذ بعض الشوكولاتة الداكنة وسرعان ما سيعزز مزاجك ويقلل من مستوى التوتر لديك . إذا أردت يمكنك أيضًا تجربة كوب دافئ من حليب مع الشوكولاتة أو أي نوع من الحلوى التي تحتوي على شوكولاتة داكنة .

 

7. السبانخ

الخضار الداكنة مثل السبانخ غنية بفيتامينات متل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتانين ج . تحتوي السبانخ أيضًا على كمية جيدة من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور التي تساعد في تقليل هرمونات التوتر في الجسم واستقرار الحالة المزاجية .

كوب واحد من السبانخ يوميًا يمكن أن يكون له تأثيرات مهدئة على الجسم . هناك العديد من الطرق السهلة لإدراج السبانخ في نظامك الغذائي . يمكنك إضافته إلى الأومليت أو الساندويتش أو السلطة .

 

8. سمك السلمون

سمك السلمون هو من أسماك المياه الباردة التي تحتوي على كمية جيدة من أحماض أوميجا 3 الدهنية مع تأثيرات قوية من مضادة للالتهابات . تعمل الأحماض الدهنية أوميغا 3 على تعزيز المواد الكيميائية في الدماغ مثل السيروتونين الذي يساعد في الحفاظ على الشعور بالسعادة وتنظيم هرمونات التوتر مثل الكورتيزول والأدرينالين . في الوقت نفسه تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية الدماغ على العمل بكفاءة أكبر .

يوصى بتناول وجبتين أو ثلاث حصص من السلمون في الأسبوع . إلى جانب السلمون يمكنك تناول الأسماك الزيتية الأخرى مثل الماكريل والتونة والسردين . إذا لزم الأمر يمكنك تناول مكمل أحماض أوميغا 3 الدهنية يوميًا بعد استشارة الطبيب .

 

9. الأرز البني

يحتوي الأرز البني على كمية جيدة من فيتامينات ب وهو مهم للغاية للحفاظ على الخلايا والأنسجة والأعضاء . وهو يعمل كمثبتات طبيعية للمزاج ويساعد أيضًا في التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تشارك في أداء الدماغ وخلايا الدم الحمراء السليمة والمناعة وعمل القلب .

عندما يحصل الجسم على كمية كافية من فيتامينات ب ستكون قادرًا بشكل أفضل على محاربة التوتر والعديد من اضطرابات المزاج المرتبطة به متل الإجهاد  .

في المرة القادمة التي تشعر فيها بالانزعاج أو بالمزاج السيئ يمكنك تناول منتجات الأرز البني وستشعر بتحسن .

 

10. الأفوكادو

يحتوي الأفوكادو على كمية جيدة من المعادن والبروتينات والفيتامينات C و E . كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبوتاسيوم والدهون الصحية . تساعد كل هذه العناصر الغذائية في تنظيم هرمونات التوتر عن طريق الحفاظ على صحة أعصابك وخلايا الدماغ .

شاهد أيضا : فوائد الأفوكادو الصحية

 

يمكن أن يؤدي تناول نصف حبة أفوكادو أو حبة كاملة يوميًا إلى خفض مستوى ضغط الدم بشكل ملحوظ وتقليل مستوى هرمون التوتر لديك . يمكنك تناول الأفوكادو لوحدها أو إضافتها إلى سلطة الفاكهة المفضلة لديك أو إلى عصير الفاكهة . للحصول على أفضل النتائج تناول الأفوكادو الطازج بدلاً من الإصدارات المعبأة .