أفضل الأغذية التي تجعلك سعيدًا
أفضل الأغذية التي تجعلك سعيدًا

أفضل الأغذية التي تعطي الشعورة بالسعادة

هل تشعر بقليل من الإحباط أو تعاني من تقلبات مزاجية مؤخرًا ؟ قد تعاني من إنخفاض مستوى الدوبامين ، وهو نوع من الناقلات العصبية في الدماغ . يحدد هذا الناقل العصبي مستويات اليقظة والتعلم والإبداع والرضا والإنتباه والتركيز . كما أنه يؤثر على عمليات الدماغ التي تتحكم في الحركة والاستجابات العاطفية .

يمكن أن يسبب إنخفاض في مستويات الدوبامين أعراضًا مثل التغيرات المزاجية المتكررة وصعوبة في التركيز  والأرق والتعب والقلق والإفراط في تناول الطعام الذي يسبب زيادة الوزن .

إذا كنت تشعر بالتعب وعدم السعادة فقد يحتاج جسمك فقط إلى زيادة جيدة من الدوبامين . إن تناول أطعمة التي تحتوي على الدوبامين هو أبسط وأسهل طريقة لتحسين المزاج وتحسين الصحة العقلية وزيادة مستوى السعادة . فيما يلي أهم الأطعمة للدوبامين :

 

1. التفاح

كيرسيتين أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في التفاح يعزز صحة الدماغ . أظهرت الدراسات أن الكيرسيتين يمكن أن يمنع الأمراض التنكسية العصبية وكذلك يحفز الدوبامين. وهذا بدوره يساعد على الشعور بالمتعة والعاطفة.

أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى هي البوليفينول الموجود في التفاح يحمي خلايا الدوبامين من التلف. للحصول على أفضل قيمة غذائية من التفاح تناول تفاحة واحدة يوميًا بقشرها.

 

2. اللوز

تساعد جميع أنواع المكسرات في الحفاظ على مستويات الدوبامين المناسبة ، لكن اللوز يعتبر الأفضل لهذا الغرض. يحتوي اللوز على فينيل ألانين ، وهو حمض أميني أساسي ضروري لإنتاج الدوبامين. بالإضافة إلى ذلك فإن اللوز غني بالألياف والدهون الجيدة ، والتي تعتبر مهمة للدماغ وكذلك للصحة العامة.

لزيادة مستوى الدوبامين تناول القليل من اللوز النيء يوميًا كوجبة خفيفة صحية . فهي غير معالجة وتحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم مقارنة باللوز المدخن أو المملح.

 

3. الشوكولاته الداكنة

لتخفيف التوتر أو تحسين الحالة المزاجية السيئة ، غالبًا ما يأكل الناس الشوكولاتة . تحتوي الشوكولاتة على فينيل ألانين وهو حمض أميني يلعب دورًا رئيسيًا في إنتاج الدوبامين .

إبحث عن الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على أكثر من 85 في المائة من الكاكاو لأنها تحتوي على أعلى تركيز للفينيل ألانين الذي يبني الدوبامين.

في المرة القادمة التي تشعر فيها بالإحباط تناول الشوكولاتة الداكنة. لكن لا تفرط في تناولها لأن محتوى السكر والدهون يمكن أن يسبب مشاكل صحية أخرى.

 

4. الموز

يعتبر الموز مصدرًا ممتازًا للتيروزين وهو نوع من الأحماض الأمينية التي تساعد على تنظيم وتحفيز مستويات الدوبامين . يساعد ذلك على الشعور بالسعادة وكذلك زيادة الذاكرة والتركيز واليقظة .

الموز معبأ بالعناصر الغذائية الأخرى أيضًا التي هي مفيدة لصيانة القلب والعضلات .

تناول موزة واحدة يوميًا. حاول أن تأكل الموز الناضج لأن محتواه من التيروزين يكون أكثر فعالية.

 

5. البيض

يحتوي البيض على نسبة عالية من الأحماض الأمينية ويساعد على تحفيز إنتاج الدوبامين وتحفيز عملية التمثيل الغذائي . فينيل ألانين هو واحد من تسعة أحماض أمينية في البيض تلعب دورًا رئيسيًا في إنتاج الدوبامين.

بالإضافة إلى ذلك يعد البيض أحد الأطعمة القليلة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين د .

يمكنك تجربة خيارات مختلفة لإدراج البيض في نظامك الغذائي مثل البيض المسلوق والعجة والبيض المخفوق وما إلى ذلك .

 

6. الفراولة

تعتبر الفراولة مصدرًا غنيًا بفيتامين سي المهم للحفاظ على صحة الدماغ . هذا الفيتامين الخاص يحارب الجذور الحرة في الدماغ حتى يتمكن من الوصول إلى الدوبامين بسهولة.

بالإضافة إلى ذلك تحتوي الفراولة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الفينول مثل الأنثوسيانين والإيلاجيتانين التي تحمي الخلايا العصبية الدوبامينية من التلف.

حاول تناول المزيد من الفراولة العضوية لأنها تحتوي على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة ، مما يؤدي إلى إرتفاع مستويات الدوبامين.

 

7. السلمون

يعتبر السلمون مصدرًا كبيرًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في نمو الدماغ وعمله بشكل عام .

أحماض أوميغا 3 الدهنية ضرورية لبناء الناقلات العصبية مثل الدوبامين التي تحمي من تقلب المزاج والاكتئاب . بالإضافة إلى أن السلمون يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والكوليسترول.

جنبا إلى جنب مع سمك السلمون تعتبر أسماك المياه العميقة الأخرى مثل الماكريل والتونة والهلبوت وتراوت قوس قزح والسردين مفيدة للدماغ . حاول أن تأكل السمك المدخن أو المشوي لزيادة مستوى الدوبامين والحفاظ عليه.

 

8. الشمندر

يحتوي الشمندر على البيتين وهو نوع من الأحماض الأمينية ومضاد الإكتئاب الذي يحفز إنتاج الدوبامين. يحتوي جذر الشمندر على عدد قليل من السعرات الحرارية وكمية عالية من الحديد .

لتحسين مزاجك بشكل طبيعي قم بشرب عصير الشمندر الطازج يوميًا . إذا كنت لا تحب طعم عصير الشمندر فحاول مزجه مع عصائر الفاكهة الأخرى.

 

9. البطيخ

يعتبر البطيخ مصدرًا جيدًا للحمض الأمين التيروزين . ينتج عن التيروزين عند تحويله إلى الدوبامين زيادة مستويات الدوبامين مما يعزز بدوره المزاج .

بالإضافة إلى ذلك البطيخ خالي من الدهون ويحتوي على كمية عالية من فيتامين B6 الذي يستخدمه الجسم لإنتاج الناقلات العصبية مثل الدوبامين .

للمساعدة في الحفاظ على مستويات كافية من الدوبامين قم بشرب كوبا من عصير البطيخ الطازج يوميًا.

 

10. بذور اليقطين

بذور اليقطين هي أيضًا غذاء غني بالتيروزين يساعد على زيادة مستويات الدوبامين. بالإضافة إلى ذلك فإن فيتامين E الموجود في بذور اليقطين يحفز الدوبامين ويقلل من الجذور الحرة التي تتلف خلايا الدماغ.

وهذا بدوره يمكن أن يجعلك أكثر يقظة ويزيد من حدة التفكير . علاوة على ذلك يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بالسرطان ومنع حصوات الكلى.

يمكنك الإستمتاع بتناول ببذور اليقطين المحمصة بين الوجبات كوجبة خفيفة صحية.

يمكنك زيادة مستوى الدوبامين عن طريق تناول أطعمة الدوبامين مما يؤدي في النهاية إلى مزيد من السعادة لحياتك .

أيضًا عندما تكون متوترًا أو متعبًا أو مكتئبًا ، يجب عليك تجنب المنشطات مثل الأطعمة المقلية والكحل والسجائر.