إلتهاب المفاصل هو مشكلة صحية رئيسية تؤثر على الملايين من الأشخاص . غالبًا ما يؤثر الألم والإلتهاب على نوعية حياة الشخص بشكل كبير . بإتباع نظام غذائي صحي يتضمن بعض العصائر الصحية يمكن التقليل من أعراض إلتهاب المفاصل وتحسين الصحة العامة .
عند صنع عصائر لإلتهاب المفاصل وآلام المفاصل ركز على الفواكه والخضروات الغنية بالكاروتينات والكيرسيتين ، مثل القرع والجزر والكيوي والتفاح والخيار والليمون والشاي الأخضر والخضروات ذات الأوراق الداكنة مثل السبانخ . تساعد هذه الأطعمة في تقليل الالتهاب والألم.
خيار جيد آخر هو الأناناس . يساعد الإنزيم المسمى بروميلين في الأناناس على تقليل آلام التهاب المفاصل . يمكنك أيضًا إستخدام الكركم ” عصير الكركم يقلل من آلام التهاب المفاصل ” مع خصائص قوية مضادة للإلتهابات ومضادة للأكسدة وتسكين الآلام .
يمكن أن يساعد الزنجبيل أيضًا في تخفيف الألم الذي يصاحب التهاب المفاصل . يساعد في تقليل الألم والالتهاب والتورم . بالإضافة إلى ذلك جرب بعض الخضروات الغنية بالسيليكا مثل الشمندر الذي يساعد الجسم على الإستفادة من الكالسيوم بشكل صحيح ، وهو أمر مهم لعظام صحية وقوية .
لمزيد من المذاق والفوائد رش بعض بذور اليقطين في العصير . تتميز هذه البذور بخصائصها المضادة للإلتهابات والمسكنات التي يمكن أن تخفف من آلام المفاصل والالتهابات . فيما يلي ثلاث وصفات للعصير لعلاج إلتهاب المفاصل :
أ- عصير الزنجبيل والكركم لعلاج إلتهاب المفاصل
الأشياء التي ستحتاجها :
- جذر الزنجبيل
- جذر الكركم
- خيار
- جزر
- أناناس
- عصارة
- سكين
- مقشرة
- كوب قياس
الخطوات :
1. إستخرج عصير من جذر الزنجبيل بحجم الإبهام بإستخدام عصارة .
2. أضف القليل من جذر الكركم الطازج .
3. أضف حبة خيار كبير (مقشر ومقطع إلى شرائح).
4. أضف ثلاث حبات جزر متوسطة الحجم (مغسولة جيداً ومقشرة).
5. أضف كوبين من قطع الأناناس .
6. أعصر كل المكونات معًا وصب العصير في كوب .
إستمتع بشرب كوب من هذا العصير اللذيذ عدة مرات في الأسبوع بشكل منتظم للمساعدة في تقليل آلام التهاب المفاصل والالتهابات .
ب – عصير الشمندر والأناناس لعلاج إلتهاب المفاصل
الأشياءالتي ستحتاجها :
- جذور الشمندر
- أناناس
- خيار
- ليمون
- سكين
- مقشرة
- عصارة
خطوات :
1. قطع جذر شمندر متوسط الحجم إلى قطع وضعها في العصارة .
2. ضع معه قطعة ليمون (مقشرة) .
3. تأضف قطع صغيرة من الخيار (مقشرة ومقطعة).
4. أضف قطع الأناناس الصغيرة .
5. أعصر كل المكونات معًا وسكب العصير في كوب .
إشرب كوبًا من عصير الشمندر والأناناس الصحي مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع بشكل منتظم .
ج- عصير أخضر لعلاج إلتهاب المفاصل
الأشياء التي ستحتاجها :
- شاي أخضر
- خل حمض التفاح
- سبانخ
- بذور اليقطين
- أناناس
- تفاحة خضراء
- كيوي
- بقدونس
- أكواب وملاعق قياس
- سكين
- خلاط
الخطوات :
1. ضع كوب من الشاي الأخضر الطازج في الخلاط .
2. أضف نصف كوب من أوراق السبانخ المفرومة .
3. أضف نصف كوب من قطع الأناناس .
4. أضف قطع تفاح أخضر .
5. أضف قطع من الكيوي .
6. أضف ملعقة كبيرة من بذور اليقطين (بدون قشر) .
7. أضف نصف ملعقة صغيرة من خل التفاح الخام غير المصفى .
8. أضف غصن من البقدونس .
9. إمزج الخليط لمدة دقيقتين .
إشرب كوبًا من هذا العصير الأخضر على الإفطار عدة مرات في الأسبوع بشكل منتظم .
د. نصائح إضافية :
- قد لا تحتاج إلى تقشير معظم الفواكه والخضروات إذا كنت تستخدم المنتجات العضوية . تحتوي قشور الخيار على وجه الخصوص على مادة السيليكا التي تلعب دورًا في تكوين العظام والكولاجين وتساعد في إلتهاب المفاصل . كما أنه يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام .
- أيضًا إغسل الفواكه والخضروات جيدًا تحت الماء الجاري قبل إستخدامها .
- للحصول على أفضل النتائج إشرب هذه العصائر على معدة فارغة لمساعدة الجسم على إمتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل .
- إشرب العصير في غضون 15 دقيقة من صنعه . قم بتخزين المتبقي في وعاء محكم في الثلاجة وشربه في اليوم التالي . لا تقم بتخزينه لأكثر من 36 ساعة.
- يمكنك أيضًا إضافة الرمان والكرز إلى وصفات العصير الخاصة بك .
- بدلًا من إستخدام العصارة ، يمكنك تحضير وصفات العصير في الخلاط . إخلط المكونات ثم صفي العصير.
أترك رد