إلتهاب المفاصل هو مشكلة صحية رئيسية تؤثر على الملايين من الأشخاص . غالبًا ما يؤثر الألم والإلتهاب على نوعية حياة الشخص بشكل كبير . بإتباع نظام غذائي صحي يتضمن بعض العصائر الصحية يمكن التقليل من أعراض إلتهاب المفاصل وتحسين الصحة  العامة .

عند صنع عصائر لإلتهاب المفاصل وآلام المفاصل ركز على الفواكه والخضروات الغنية بالكاروتينات والكيرسيتين ، مثل القرع والجزر والكيوي والتفاح والخيار والليمون والشاي الأخضر والخضروات ذات الأوراق الداكنة مثل السبانخ . تساعد هذه الأطعمة في تقليل الالتهاب والألم.

خيار جيد آخر هو الأناناس . يساعد الإنزيم المسمى بروميلين في الأناناس على تقليل آلام التهاب المفاصل . يمكنك أيضًا إستخدام الكركم ” عصير الكركم يقلل من آلام التهاب المفاصل ” مع خصائص قوية مضادة للإلتهابات ومضادة للأكسدة وتسكين الآلام .

يمكن أن يساعد الزنجبيل أيضًا في تخفيف الألم الذي يصاحب التهاب المفاصل . يساعد في تقليل الألم والالتهاب والتورم . بالإضافة إلى ذلك جرب بعض الخضروات الغنية بالسيليكا مثل الشمندر الذي يساعد الجسم على الإستفادة من الكالسيوم بشكل صحيح ، وهو أمر مهم لعظام صحية وقوية .

لمزيد من المذاق والفوائد رش بعض بذور اليقطين في العصير . تتميز هذه البذور بخصائصها المضادة للإلتهابات والمسكنات التي يمكن أن تخفف من آلام المفاصل والالتهابات . فيما يلي ثلاث وصفات للعصير لعلاج إلتهاب المفاصل :

أ- عصير الزنجبيل والكركم لعلاج إلتهاب المفاصل

الأشياء التي ستحتاجها :

• جذر الزنجبيل
• جذر الكركم
• خيار
• جزر
• أناناس
• عصارة
• سكين
• مقشرة
• كوب قياس

الخطوات :

1. إستخرج عصير من جذر الزنجبيل بحجم الإبهام بإستخدام عصارة .

2. أضف القليل من جذر الكركم الطازج .

3. أضف حبة خيار كبير (مقشر ومقطع إلى شرائح).

4. أضف ثلاث حبات جزر متوسطة الحجم (مغسولة جيداً ومقشرة).

5. أضف كوبين من قطع الأناناس .

6. أعصر كل المكونات معًا وصب العصير في كوب .

إستمتع بشرب كوب من هذا العصير اللذيذ عدة مرات في الأسبوع بشكل منتظم للمساعدة في تقليل آلام التهاب المفاصل والالتهابات .

ب – عصير الشمندر والأناناس لعلاج إلتهاب المفاصل

الأشياءالتي ستحتاجها :

• جذور الشمندر
• أناناس
• خيار
• ليمون
• سكين
• مقشرة
• عصارة

خطوات :

1. قطع جذر شمندر متوسط ​​الحجم إلى قطع وضعها في العصارة .

2. ضع معه قطعة ليمون (مقشرة)  .

3. تأضف قطع صغيرة من الخيار (مقشرة ومقطعة).

4. أضف قطع الأناناس الصغيرة .

5. أعصر كل المكونات معًا وسكب العصير في كوب .

إشرب كوبًا من عصير الشمندر والأناناس الصحي مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع بشكل منتظم .

ج- عصير أخضر لعلاج إلتهاب المفاصل

الأشياء التي ستحتاجها :

• شاي أخضر
• خل حمض التفاح
• سبانخ
• بذور اليقطين
• أناناس
• تفاحة خضراء
• كيوي
• بقدونس
• أكواب وملاعق قياس
• سكين
• خلاط

الخطوات :

1. ضع كوب من الشاي الأخضر الطازج في الخلاط .

2. أضف نصف كوب من أوراق السبانخ المفرومة .

3. أضف نصف كوب من قطع الأناناس .

4. أضف قطع تفاح أخضر .

5. أضف قطع من الكيوي .

6. أضف ملعقة كبيرة من بذور اليقطين (بدون قشر) .

7. أضف نصف ملعقة صغيرة من خل التفاح الخام غير المصفى .

8. أضف غصن من البقدونس .

9. إمزج الخليط لمدة دقيقتين .

إشرب كوبًا من هذا العصير الأخضر على الإفطار عدة مرات في الأسبوع بشكل منتظم .

د. نصائح إضافية :

1. قد لا تحتاج إلى تقشير معظم الفواكه والخضروات إذا كنت تستخدم المنتجات العضوية . تحتوي قشور الخيار على وجه الخصوص على مادة السيليكا التي تلعب دورًا في تكوين العظام والكولاجين وتساعد في إلتهاب المفاصل . كما أنه يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام .
2. أيضًا إغسل الفواكه والخضروات جيدًا تحت الماء الجاري قبل إستخدامها .
3. للحصول على أفضل النتائج إشرب هذه العصائر على معدة فارغة لمساعدة الجسم على إمتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل .
4. إشرب العصير في غضون 15 دقيقة من صنعه . قم بتخزين المتبقي في وعاء محكم في الثلاجة وشربه في اليوم التالي . لا تقم بتخزينه لأكثر من 36 ساعة.
5. يمكنك أيضًا إضافة الرمان والكرز   إلى وصفات العصير الخاصة بك .
6. بدلًا من إستخدام العصارة ، يمكنك تحضير وصفات العصير في الخلاط . إخلط المكونات ثم صفي العصير.