فوائد البطيخ الصحية
فوائد البطيخ الصحية

فوائد البطيخ الصحية

يتصدر البطيخ بالتأكيد قائمة الأطعمة التي يحب على كل شخص تناولها في الصيف . إنها فاكهة منعشة ولذيذة وتروي العطش . البطيخ مفيد جدًا للصحة .

البطيخ هو مصدر ممتاز للكربوهيدرات والبروتين والألياف والفيتامينات Cو A و B . بالإضافة إلى أنه يحتوي على البوتاسيوم إلى جانب المعادن المهمة الأخرى ، مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور . كما يحتوي على الإنزيمات والأحماض العضوية والسكريات الطبيعية.

محتوى الماء في البطيخ مفيد للغاية أيضًا في الحفاظ على رطوبة الجسم خلال أشهر الصيف الحارة . وكذالك البطيخ لا يحتوي على دهون أو كولسترول وقليل جدًا من الصوديوم .

فيما يلي أهم الوائد الصحية للبطيخ :

 

1. البطيخ يعلاج إرتفاع ضغط الدم

يمكن أن يساعد البطيخ في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم . يعمل البوتاسيوم والمغنيسيوم والأحماض الأمينية في البطيخ معًا للحفاظ على صحة الأوعية الدموية ودرء التصلب ، وبالتالي ضمان تدفق الدم بسلاسة.

يساعد البطيخ أيضًا في الحفاظ على التوازن المناسب الحمض القاعدي في الجسم مما يساعد على تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم.

يمكن أن يقلل البطيخ بشكل كبير من ضغط الدم لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن ، سواء أثناء الراحة أو أثناء الإجهاد ، وفقًا لدراسة أجرتها كلية جامعة ولاية فلوريدا ونشرت في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم.

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، اشرب كوبًا واحدًا من عصير البطيخ يوميًا للحفاظ على ضغط الدم لديك تحت السيطرة.

شاهد أيضا : أفضل الأغذية لمحاربة فقر الدم

 

2. البطيخ يقلل من دهون الجسم

البطيخ منخفض السعرات الحرارية ولا يحتوي على دهون أو كوليسترول حيت يساعد على إنقاص الوزن. أحد المكونات المهمة في البطيخ الذي يساعد في إنقاص الوزن هو مركب يسمى سيترولين.

يستقلب هذا المركب إلى حمض الأرجينين الأميني الأساسي الذي يساعد على تقليل المعدل الذي يخزن به الجسم الدهون ويحسن أداء القلب والأوعية الدموية ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2007 ونشرت في مجلة التغذية.

يحتوي البطيخ على أكثر من 90 في المائة من الماء ، كما أنه يساعد على الشعور بالشبع بسرعة ويساعد في التحكم في تناول الطعام.

شاهد أيضا : العلاجات المنزلية لقشرة الرأس

 

3. الطيخ يرطب الجسم

تساعد هذه الفاكهة التي تروي العطش في الحفاظ على رطوبة الجسم. يحتوي البطيخ على أكثر من 90٪ ماء ويساعد على تجديد سوائل الجسم واستعادة الأملاح.

يحتوي البطيخ أيضًا على أملاح معالجة لجفاف الجسم وهي الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم التي تساعد على ترطيب الجسم والجلد وتقليل فرصة الإصابة بالجفاف إلى حد كبير.

وجدت دراسة أجريت عام 2009 في كلية الطب بجامعة أبردين أن مزيج الأملاح والمعادن والسكريات الطبيعية في البطيخ وبعض الفواكه والخضروات الأخرى الغنية بالماء يمكن أن يرطب الجسم بشكل أفضل من الماء .

خلال أيام الصيف الحارة ، اشرب كوبًا أو كوبين من عصير البطيخ يوميًا للبقاء رطبًا جيدًا.

شاهد أيضا : أفضل الأغذية التي تمنع تساقط الشعر

 

4. البطيخ يحسن صحة العين

البطيخ مفيد للغاية للعينين . كونه مصدرًا ممتازًا للبيتا كاروتين الذي يتم تحويله في الجسم إلى فيتامين أ ، الأمر الذي يجعله يساعد في الحفاظ على صحة العين .

يساعد فيتامين (أ) مع اللايكوبين على إنتاج الصبغات في شبكية العين ويوفر الحماية من الضمور البقعي والعمى الليلي ومشاكل العين الأخرى المرتبطة بالعمر.

بالإضافة إلى ذلك يحتوي البطيخ على فيتامين C واللوتين والزياكسانثين الضرورية للحفاظ على صحة العينين خالية من أنواع العدوى المختلفة.

يوصى بتناول كوب واحد من البطيخ يوميًا لصحة بصرك بشكل عام .

 

5. البطيخ يحافظ على صحة الكلى

كونه مدر طبيعي للبول ، فإن البطيخ مفيد للغاية لكليتين . يساعد الجسم على التخلص من السموم الضارة وينقي الكبد ويحفز وظائف الكلى ويقلل من حمض البوليك في الدم.

يساعد البطيخ الكبد على معالجة الأمونيا ، وهي نوع من الفضلات الناتجة عن هضم البروتين ، مما يخفف الضغط على الكلى للتخلص من السوائل الزائدة.

كما يمكن أن يخفف التورم والتهاب الكلى إلى حد ما ويقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى.

إذا كنت تفرز كمية أقل من البول عن المعتاد أو تعاني من صعوبة التبول ، يمكنك تناول البطيخ أو شرب بعض عصير البطيخ للمساعدة في إنتاج كمية كافية من البول لإزالة الفضلات من الجسم.

ملحوظة : يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى المتقدمة تجنب البطيخ .

 

6. البطيخ يحسن المزاج

يمكن أن يحسن البطيخ المزاج فهو يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 6 ، وهو عنصر غذائي أساسي مهم في تركيب بعض الناقلات العصبية المسؤولة عن تهدئة المزاج.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتواه العالي من فيتامين سي يحمي الجسم من الجذور الحرة. يساهم ضرر الجذور الحرة في التدهور المعرفي والتهيج والاكتئاب. يساعد البطيخ أيضًا في موازنة الهرمونات ، والتي يمكن أن تؤثر على المزاج عند عدم التوازن.

من خلال تناول شرائح قليلة من هذه الفاكهة يوميًا ، يمكنك رفع مزاجك وتقليل التوتر ومكافحة الاكتئاب والقلق.

 

7. البطيخ يحافظ على صحة القلب

يحسن تناول البطيخ أيضًا حالة قلبك. يحتوي البطيخ على كمية جيدة من البوتاسيوم الذي يساعد في مكافحة أمراض القلب والحفاظ على صحة قلبك .

يحتوي أيضًا على الأحماض الأمينية سيترولين والأرجينين التي تساعد في الحفاظ على الشرايين وتدفق الدم وعمل القلب والأوعية الدموية بشكل عام.

وجدت دراسة من جامعة بوردو وجامعة كنتاكي نشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية أن السيترولين الموجود في فاكهة البطيخ يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على الليكوبين والبيتا كاروتين وفيتامين C التي تساعد على تقليل الكوليسترول ومنع العديد من مشاكل القلب.

للحفاظ على صحة القلب ، اتبع نظامًا غذائيًا غنيًا بمضادات الأكسدة وقليل الدهون والكوليسترول. يلبي البطيخ كل تلك الاحتياجات .

شاهد أيضا المواضع التالية :

 

8. اللطيخ يكافح السرطان

الاستهلاك المنتظم للبطيخ يمكن أن يحارب السرطان. يعتبر البطيخ من أفضل المصادر الغذائية لمادة الليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة المرتبطة بالوقاية من أنواع مختلفة من السرطان وعلاجها.

وفقًا للعديد من الأبحاث ، فإن اللايكوبين مفيد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا والثدي وبطانة الرحم ، وكذلك سرطان الرئة والقولون.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامينات C و A التي تلعب دورًا نشطًا في حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة ، مما يساعد بدوره في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان.

للاستمتاع بفوائد البطيخ المضادة للسرطان ، حاول أن تأكل اللب وكذلك القشرة.

 

9. البطيخ يعزز مستويات الطاقة

ثبت أن تناول البطيخ يوميًا يعزز مستويات الطاقة بنسبة تصل إلى 23 بالمائة . إنه مصدر غني بالفيتامينات B6 و B1. يستخدم الجسم فيتامين B6 لتخليق الدوبامين الذي يشعر بالراحة.

كما أنه يحتوي على المغنيسيوم الذي يساعد في تكوين أدينوسين ثلاثي الفوسفات ، والذي يغذي الوظائف الخلوية للحفاظ على مستوى طاقة الجسم مرتفعًة طوال اليوم . بالإضافة إلى أنه يحتوي على البوتاسيوم وفيتامين ج وبيتا كاروتين ، وكلها معززات طبيعية للطاقة.

في المرة القادمة التي تشعر فيها بالخمول أو الضعف وتحتاج إلى طاقة فورية ، تناول قطعة من البطيخ . يمكنك أيضًا مزج القليل من البطيخ مع ملعقة كبيرة من العسل وقليل من عصير الليمون ونصف كوب من الماء لصنع مشروب الطاقة الخاص بك .

 

10. البطيخ غني بمضادات الأكسدة

البطيخ هو مخزون من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم خالية من العديد من الأمراض . البطيخ هو مصدر ممتاز لفيتامين C والفلافونويد مثل اللايكوبين وبيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين والكريبتوكسانثين.

تحمي مضادات الأكسدة جسمك من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الالتهاب والتهاب المفاصل الروماتويدي وهشاشة العظام والربو والسكتات الدماغية والنوبات القلبية

يمكن أن يقلل البطيخ أيضًا من تلف الجلد الناتج عن أشعة الشمس فوق البنفسجية ويحمي بشرتك من العديد من ملوثات الهواء الضارة والسامة. يمكن أن يكون لهذا تأثير كبير في منع الشيخوخة المبكرة .

كما أن فيتامين C الموجود في البطيخ يساعد على تقوية المناعة لحماية الجسم بشكل أفضل من الحساسية الموسمية والالتهابات الشائعة .

لتعظيم الفوائد المضادة للأكسدة للبطيخ يجب إختيار البطيخ الناضج وتناوله طازجًا .

من أجل الإستفادة من فوائد البطيخ الصحية يجب تضمينه في نظامك الغدائي سواء أكله مباشرة في سلطة فواكه أو على شكل عصير.