فوائد القرنفل الصحية
فوائد القرنفل الصحية

فوائد القرنفل الصحية

القرنفل عبارة عن براعم زهور صغيرة مجففة على شكل مسمار تأتي من شجرة القرنفل دائمة الخضرة . لها نكهة حلوة ونفاذة إلى حد ما وغالبًا ما تستخدم في الطهي . بصرف النظر عن استخدامات الطهي يمكن أن يلعب القرنفل أيضًا دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة الجسم  وخلوه من العديد من الأمراض .

يمكن أن ترجع الفوائد الصحية للقرنفل وكذلك زيت القرنفل إلى خصائصه المضادة للأكسدة ومضادات الفطريات ومضادات الجراثيم ومضادة للشهوة الجنسية والمضادة للفيروسات والمطهرة والمضادة للالتهابات .

في طب الطبيعي والطب الصيني تجد براعم الزهور والأوراق والسيقان المجففة وكذلك الزيت المشتق من القرنفل له فائدة كبيرة في مجموعة متنوعة من التطبيقات الدوائية . يتوفر القرنفل الكامل والقرنفل المجفف وزيت القرنفل في السوق على مدار العام .

كشفت مجموعة متزايدة من الأبحاث العلمية  على مر السنين عن عدد لا يحصى من الفوائد الصحية الطبيعية الموجودة في القرنفل . يحتوي القرنفل على 36 مكونًا مختلفًا على الأقل ، أهمها زيت أساسي يسمى الأوجينول . بالإضافة إلى ذلك فإن القرنفل غني بالبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والحديد والمنغنيز والألياف الغذائية واليود وفيتامين K و C وأحماض أوميغا 3 الدهنية والكالسيوم والمغنيسيوم .

 

القيمة الغذائية للقرنفل لكل 100 جرام :

ماء – 9.87 جم . الطاقة – 274 سعرة حرارية . البروتين – 5.97 جم . إجمالي الدهون – 13.00 جم . كربوهيدرات – 65.53 جم . الألياف – 33.9 جم . السكريات – 2.38 جم . الكالسيوم  – 632 مجم  . الحديد  – 11.83 مجم .المغنيسيوم  – 259 ملغ . الفوسفور  P – 104 ملغ . البوتاسيوم K – 1020 مجم .الصوديوم  277 مجم . الزنك – 2.32 مجم . فيتامين ج – 0.2 مجم . الثيامين – 0.158 مجم . ريبوفلافين – 0.220 مجم . النياسين – 1.560 مجم . فيتامين ب 6 – 0.391 مجم . حمض الفوليك ، DFE – 25 ميكروغرام . فيتامين أ – 160 وحدة دولية . فيتامين هـ – 8.82 مجم . فيتامين ك 141.8 ميكروغرام .

 

الاحتياطات مع القرنفل :

يُنصح بشدة بعدم إستنشاق دخان سجائر القرنفل أو حقن زيت القرنفل في الأوردة لأنه يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية ضارة مثل مشاكل التنفس وأمراض الرئة .

بالنظر إلى الحالة الضعيفة التي تعيشها النساء الحوامل والمرضعات فمن الأفضل الحد من تناول القرنفل .

يعتبر القرنفل المجفف قويًا بشكل خاص ويمكن أن يتلف أنسجة الأسنان ويؤدي إلى حساسية الفم وتهيجه .

يمنع منعا باتا تناول زيت القرنفل عن طريق الفم ، لأنه يمكن أن يسبب آثارًا جانبية خطيرة مثل تلف الكبد والنوبات وإختلال توازن السوائل .

تشير الدلائل إلى أن الأوجينول الكيميائي الموجود في زيت القرنفل قد يؤخر عملية تخثر الدم وبالتالي يزيد من خطر النزيف لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف .

يجب التعامل مع زيت القرنفل على وجه الخصوص بعناية فائقة لأنه قابل للاشتعال . يمكن أن يؤدي الاستخدام المفرط إلى تهيج البشرة والعينين ووظائف الجهاز التنفسي ويمكن أن يسبب نوبات .

فيما يلي أهم الفوائد الصحية للقرنفل :

 

1. القرنفل يلطف آلام الأسنان

عندما يتعلق الأمر بآلام الأسنان فإن أحد العلاجات الطبيعية الفعالة هي العلاج بالقرنفل أو زيت القرنفل . الخصائص المضادة للالتهابات والمسكنة الموجودة في قرنفل لها تأثير مخفف على التورم حول السن المصابة والألم المصاحب . بالإضافة إلى ذلك فإن خصائصه المطهرة تساعد في مكافحة واحتواء العدوى .

ضع القليل من زيت القرنفل على كرة قطنية وافركها على السن المريضة واللثة المحيطة . بدلاً من ذلك يمكنك طحن فصين من القرنفل وخلطه مع القليل من زيت الزيتون وتطبيق هذا الخليط على المنطقة المصابة .

إذا كان لديك أوراق القرنفل  ضع ورقة واحدة مطحونة على السن الذي يعاني من الألم واتركها لبضع دقائق .

 

2. القرنفل يعالج رائحة الفم الكريهة

يعتبر القرنفل مفيدًا جدًا في التخلص من رائحة الفم الكريهة وهو عنصر شائع في معجون الأسنان وغسول الفم .  يستهدف القرنفل جذور المشكلة عن طريق قتل البكتيريا الفموية التي غالبًا ما تكون مسؤولة عن رائحة الفم الكريهة .

بالإضافة إلى ذلك فهو يساعد على تطهير الفم من مسببات الأمراض الموبوءة والمواد المتبقية التي تتراكم على شكل لويحات على اللسان والحنك والجزء العلوي من الحلق .

يتميز القرنفل أيضًا برائحته المميزة والقوية مما يساعد على انتعاش الأنفاس مما يجعله بديلاً فعالاً خالٍ من المواد الكيميائية لغسولات الفم التجارية .

ببساطة يمكنك مضغ بضع قطع من القرنفل ، وفي غضون بضع دقائق ، ستختفي رائحة الفم الكريهة .

يمكنك أيضًا الغرغرة بشاي القرنفل البارد مرتين أو ثلاث مرات في اليوم .

 

3. القرنفل يعالج الغثيان والقيء

يُعتقد أيضًا أن القرنفل يساعد في تخفيف الغثيان بسبب خصائصه العطرية والمهدئة . يمكن كذالك إستخدامه لعلاج الغثيان المرتبط بالحمل وغثيان الصباح . ومع ذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد الآثار المفيدة للقرنفل في علاج هذه الأعراض .

للتخفيف من الغثيان ضع بضع قطرات من زيت القرنفل على منديل وستنشقي الرائحة . يمكنك أيضًا مضغ فص أو فصين من القرنفل .

لوقف القيء  إخلط مسحوق القرنفل بالعسل وابتلعه . يمكنك أيضًا خلط بضع قطرات من زيت القرنفل في كوب من الماء الدافئ وشربه ببطء .

 

4. القرنفل يحسن الهضم

نظرًا لخصائصه الطاردة للريح (تمنع تكوين الغازات وتخفيف انتفاخ البطن) يلعب القرنفل دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي . يساعد القرنفل على تعزيز عملية الهضم عن طريق تعزيز إنتاج الإنزيمات الهضمية وأحماض المعدة داخل الجهاز الهضمي ، مما يسمح بمعالجة الطعام بسهولة وسرعة .

يساعد القرنفل على إسترخاء بطانة الجهاز الهضمي مما يؤدي بدوره إلى تخفيف القيء والإسهال والغازات المعوية وتهيج المعدة وآلام المعدة . إلى جانب ذلك يُعتقد أيضًا أن القرنفل فعال في علاج القرحة الهضمية لأنه يعزز إفراز مخاط المعدة الذي يشكل البطانة الواقية للمعدة .

بالإضافة إلى ذلك فإن الزيوت الأساسية الموجودة في القرنفل فعالة للغاية في تقليل الالتهابات وقتل البكتيريا في المعدة للمساعدة في منع التهابات المعدة .

ببساطة أضف القليل من هذه العشبة إلى طعامك لتحسين عملية الهضم . أيضا يمكنك تناول القرنفل بعد الوجبة كمعطر للفم .

 

5. القرنفل يخفف آلام المفاصل

نظرًا لخصائصه المسكنة والمضادة للالتهابات يمكن لزيت القرنفل أن يقلل الالتهاب ويخفف من آلام المفاصل وآلام العضلات وآلام التهاب المفاصل . كونه غنيًا بالكالسيوم والمنغنيز وأحماض أوميغا 3 الدهنية والحديد يساعد زيت القرنفل في الحفاظ على كثافة العظام ويزيد من شدة قوتها .

يمكن للقرنفل أن يقطع شوطًا طويلاً في الحد من منع تسوس العظام وهو السبب الرئيسي لهشاشة العظام والمفاصل وكسور العظام .

إستخدم القليل من زيت القرنفل الممزوج بزيت ناقل مثل زيت الزيتون لتدليك المفاصل المؤلمة والتهاب العضلات وأجزاء الجسم المصابة بالتهاب المفاصل والروماتيزم . كرر هذه العملية عدة مرات في اليوم .

خيار آخر هو تحميص عدد قليل من القرنفل ولفه بقطعة قماش ناعمة ووضع الكيس على الجزء المصاب من الجسم حتى تهدأ الألم .

 

6. القرنفل يحسن أمراض الجهاز التنفسي

يحتوي زيت القرنفل والقرنفل على خصائصهما طاردة للبلغم ومضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ليكونا فعالين للغاية للجهاز التنفسي . يمكن إستخدام زيت القرنفل والقرنفل لعلاج نزلات البرد وانسداد الأنف والتهاب الحلق والالتهابات الفيروسية والربو والسل والتهاب الشعب الهوائية وأمراض الجيوب الأنفية المختلفة . بالإضافة إلى ذلك قد تعمل هذه التوابل أيضًا كعامل محتمل كيميائي لسرطان الرئة .

ما عليك سوى شرب 2 إلى 3 أكواب من شاي القرنفل يوميًا إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز التنفسي . يمكنك أيضًا إضافة زيت القرنفل إلى الماء الساخن وإستنشاق بخاره العطري .

شاهد أيضا : ماهي فوائد الأناناس

 

7. القرنفل يعالج الصداع

سواء كنت تعاني من الصداع بسبب التوتر أو الصداع النصفي أو البرد يمكن أن يساعد زيت القرنفل في التخلص منه بسرعة . يحتوي زيت القرنفل على خصائص مسكنة للألم ومضادة للالتهابات . بالإضافة إلى ذلك تساعد تأثيرات التبريد والتهدئة للزيت على تخفيف الألم إلى حد كبير .

ببساطة ضع بضع قطرات من زيت القرنفل على قطعة قماش أو منديل وضعها على الجبهة واتركها لمدة 15 دقيقة تقريبًا . سيساعد ذلك الأوعية الدموية على الاسترخاء وبالتالي التخفيف من الصداع .

خيار آخر هو خلط ملعقة صغيرة من ملح البحر وقطرتين من زيت القرنفل في ملعقتين صغيرتين من زيت اللوز أو زيت جوز الهند أو أي زيت ناقل آخر وتدليكه على الجبهة  .

 

8. القرنفل يخفف الآلام

قد تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا والتخدير الخفيف الموجودة في القرنفل على تخفيف آلام الأذن وعلاج إلتهابات الأذن .

قم بمزج كميات متساوية من زيت القرنفل وزيت السمسم وقم بتدفئة الخليط قليلاً . ضع كرة قطنية في الخليط وضعها داخل قناة الأذن . سوف يهدأ الألم بسرعة وسيساعد في القضاء على أي عدوى قد تكون موجودة .

خيار آخر هو خلط ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون في ربع كوب من زيت الزيتون الساخن . اتركه لمدة 30 دقيقة ثم يصفى . ضع بضع قطرات من هذا الزيت في الأذن المصابة واتركه في الأذن لمدة 10 دقائق على الأقل ثم صفيه.

 

9. القرنفل يعالج حب الشباب

يعتبر القرنفل أيضًا فعالًا في علاج حب الشباب ومشاكل الجلد الأخرى ذات الصلة مثل الرؤوس السوداء والرؤوس البيضاء والبثور والندبات وتقشؤ الجلد . قد تكون فعالة أيضًا في منع الشوائب أو العلامات التي تظهر عادةً بعد زوال حب الشباب .

تساعد الخصائص المضادة للميكروبات الموجودة في القرنفل على قتل البكتيريا المسببة لحب الشباب ومنع المشكلة من الانتشار إلى المناطق غير المصابة من الوجه . وفي الوقت نفسه تساعد الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في القرنفل في تقليل التورم والاحمرار المرتبطين بمثل هذه الحالات الجلدية .

لعلاج حب الشباب قم بمزج زيت القرنفل مع زيت الجوجوبا أو زيت جوز الهند بنسبة 1:10 وقم بتطبيقه على المنطقة المصابة باستخدام قطعة قطن مرتين يوميًا حتى تحصل على النتيجة المرجوة .

شاهد أيضا : العلاجات المنزلية لنمو الشعر

 

10. القرنفل يحارب الإجهاد

نظرًا لرائحته القوية والمهدئة يمكن أن يساعد القرنفل على الإسترخاء وتقليل التوتر . غالبًا ما يتسبب الإجهاد في توتر عضلات الجسم . الأوجينول أحد المكونات الموجودة في القرنفل الذي يساعد على إراخاء العضلات ويساعد في مواجهة هذا التأثير الضار للتوتر والقلق غير المبررين .

أضف بضع قطرات من زيت القرنفل إلى حمام الإستحمام  . قم بالإستحمام فيه لمدة عشر دقائق . سيسمح هذا الحمام على التخلص من أي ضغوط من الجسم .

يمكن أن يعمل شرب كوب من شاي القرنفل أيضًا على التخلص من التوتر بشكل فعال .